Fruits : l'abricot, une filière en crise

A 40 centime d'€ le kilo cette année, les producteurs d'abricots français perdent de l'argent. En cause, une récolet précoce et la concurrence espagnole. Le reportage évoque les prix d'achat de l'abricot et les marges des différents acteurs de la filière, le producteur, les intermédiares (tri, conditionnement, expédition) et la grande distribution. Un reportage mobilisable à propos des mécanismes de marché et de la répartition de la valeur ajoutée entre les différents acteurs de la filière.