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Saint-Mamet : un renouveau qui porte ses fruits

JT
france.tvDiffusé le : 18-11-2016

Quelques mois après l'arrivée de nouvaux dirigeants issus de grands groupes de l'industrie agro-alimentaire, Saint Mamet, la PME française de fruits en conserve a redressé ses comptes. Les clefs du succès: innovation, marketing, relation durable avec les producteurs locaux de fruits. Ce reportage permet de montrer comment une entreprise renforce son pouvoir de marché. Il donne aussi à voir une "forme" intermédiaire entre l'entreprise et le marché: une convention de long terme entre un producteur et ses fournisseurs. 

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Marché de biens et services

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Le marché d'un bien ou d'un service est le lieu de rencontre de l'offre et de la demande où se fixent le prix et les quantités échangées.