Agriculture : à la découverte des fermes urbaines de Singapour

A Singapour, pas de champs, pas d'exploitations agricoles mais des salades qui poussent dans des fermes verticales et très mécanisées. Le reportage permet de montrer comment une entreprise est amenée à combiner efficacement les facteurs de production en tenant compte de leurs coûts, de leur disponibilité et de leur caractère plus ou moins substituable.