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À la rencontre de Frédéric Borne, éleveur de bovins à Écuisses

JT
france.tvDiffusé le : 24-02-2015

Un reportage intéressant sur un éleveur de bovins. Le reportage évoque l'augmentation des coûts de production (frais de vétérinaires, gazole, achatde taureau) la difficulté de dégager un bénéfice du fait de la stagnation des prix. Il aborde enfin une stratégie de producteurs locaux pour augmenter leur marge: des producteurs de fromage, d'oeufs et de viande ont ouvert un magasin de produits locaux afin d'augmenter leur marge.