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Les biscuiteries bretonnes souffrent de la hausse du prix du beurre (+50% en 1 an). Le reportage évoque les causes de cette flambée des prix : hausse de la demande, baisse de l'offre à cause de la crise du lait et de la baisse en teneur de matières grasse liées à de nouvelles pratiques d'élevage. Les biscuiteries bretonnes ne répercutent pas la hausse des coûts sur leur prix pour ne pas que leurs clients se tournent vers des biscuits concurrents (sans beurre). Un reportage mobilisable à propos des mécanismes de marché (seconde ou première) ou des chocs d'offre (terminale). 

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Le nombre de supérettes a augmenté de 40% en dix ans. Dans les grandes villes comme à Paris, pour faire face à une concurrence croissante, chaque enseigne différencie son service pour s'adapter à la clientèle de sa rue. Par exemple, une enseigne propose un rayon réservé à la pause déjeuner car il y a de nombreux immeubles de bureaux dans la rue. Un reportage mobilisable à propos des stratégies de différenciation des produits.